Montalbano Elicona l'abbiamo raggiunta, in un'assolata domenica di inizio estate, prendendo l'autostrada Messina-Palermo, uscendo allo svincolo di Falcone e quindi imboccando la strada Belvedere-S.Barbara-Montalbano per circa 18 Km. L'aria era ottima, malgrado il caldo afoso. Giunti a Montalbano siamo rimasti subito colpiti dalla gentilezza di una adetta alle informazioni turistiche che si è offerta di accompagnarci, addirittura con mezzo proprio, al Castello di Federico II. Il centro storico della cittadina offre numerosi scorci artistici e le chiese abbondano di pezzi davvero pregiati. Un gustoso pranzo a base di prodotti locali, l'abbiamo gustato al ristorante Testa dell'Acqua (ctd. Melizzo - 98065 MONTALBANO ELICONA - ME - tel: 0941 679577), poco sopra Montalbano.
Il nome di questo ristorante è dato dal fatto che lì vicino vi è una sorgente di acqua minerale, che viene imbottigliata sul luogo e commercializzata un po' ovunque. I prodotti tipici locali sono le provole ed il pane. Ma anche il c.d. formaggio “majorkino”, i gustosissimi insaccati (salumi e prosciutti) del suino nero dei nebrodi. Nel campo dell'artigianato degni di nota sono il ferro battuto, i mobili, la pietra scolpita, i ricami. Da vedere anche i megaliti e tutti i suggestivi scorci che, in quella domenica di giugno, ci hanno regalato una domenica davvero speciale. Fabio & Cristina.
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